皮蛋是一种很传统的中国美食，其独特的雪花纹路，以及特殊的风味，让人吃后流连忘返，但有时候买到的皮蛋中间是稀糊状的，不知道这种皮蛋是不是坏了呢？皮蛋中间是稀的是坏的吗不是坏的。切开皮蛋，变质了的蛋黄有黑色液体流出，有或轻或重的异味或有霉味；没有变质的皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋...

元宵节就要来了，而汤圆是元宵节的传统食物，但是汤圆吃了会产生很强的饱腹感，所以会有吃不完的汤圆放置较长时间，那冷冻汤圆过了保质期还能吃吗？汤圆保质期一般多久？冷冻汤圆过了保质期还能吃吗不能吃。虽然汤圆放置在冰箱冷冻室中能延长保存时间，但是这个时间并不是永久的，放久了汤圆也是会变质的，尤其是汤圆过期后营养成分也会发生改变。虽然过期后的...

昨天在超市买日用品的时候看到青菜在打折，就买了一些，准备之后用来做菜吃，回家之后，姐姐拉着我去吃大餐了，青菜就没有吃，这两天要出去出差了，请问青菜放多久不能吃呢？青菜放多久不能吃生青菜生青菜水分含量较多，放在低温环境下，一般可以放3-4天，如果室温比较低的话，生青菜放在常温环境下保存即可；如果室温较高的话，可以用保鲜袋将生青菜装起来...

今天去菜市场买了一个甲鱼，那甲鱼要怎么做吃起来才不腥呢？甲鱼身上最有营养的地方又是什么部位呢？想知道就一起看下去吧。甲鱼怎样做不腥刮掉脂肪甲鱼肌肉中间有很多嫩黄色的东西，这其实是甲鱼的脂肪，建议在吃甲鱼之前将这些部位去掉，因为这些脂肪部位吃起来口感肥腻并且带有一股腥味，将这些脂肪去掉能大大改善甲鱼的口感。加料去腥甲鱼生活在水中，所以...

昨天在外面的时候买了一些鱿鱼，说起来也有很久没有买过鱿鱼吃了，这还是第一次准备自己做鱿鱼吃，对于很多方面都不是很了解，请问鱿鱼跟什么炒是最佳搭配呢？鱿鱼跟什么炒是最佳搭配因人而异。鱿鱼是一种常见的海产品，在鱿鱼中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些鱿鱼可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力的...

荸荠是生活中常吃的一种植物，但是有些地方没有荸荠的叫法，只有马蹄，那马蹄和荸荠是一种东西吗？荸荠可以生吃吗？马蹄和荸荠是一种东西吗是。马蹄和荸荠属于同一种食物，两者并没有区别，荸荠是莎草科、荸荠属植物，又被叫做茨菇、马蹄、地栗、土栗、刺龟儿，外皮多呈紫色，肉质却是洁白多汁，清脆可口；所以马蹄和荸荠是同一种食物，自是不同的称呼。荸荠可...

茶树菇营养价值高，口感鲜美，食用具有清热、平肝、明目、利尿、健脾的功效，而且制成干货的茶树菇一年四季皆可食用，吃法多样，但吃之前需要提前浸泡，不知道茶树菇要泡多少个小时才行呢？干茶树菇要泡多久大概温水浸泡15-20分钟左右即可。干茶树菇浸泡推荐用温水为佳，如果用冷水浸泡时间长，若是夏季久泡茶树菇还容易发生变质的现象，而用热水泡茶树菇...

莲雾是一种非常营养的水果，那在购买莲雾的时候要怎么看莲雾熟没熟呢？莲雾坏了之后一般又是什么样子呢？该如何来判断呢？想知道就一起来看一下吧。怎么看莲雾成熟没有看颜色莲雾成熟之后外皮颜色会慢慢变红，且颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，这种莲雾吃起来口感也会越甜，如果莲雾的颜色非常淡的话，就说明成熟度不够。看底部挑选莲雾时还可以通过观察莲...

昨天在外面的时候买了一些酸奶，说起来也有很久没有买过酸奶喝了，还挺想念酸奶的味道的，不过我最近肠胃不是很好，不好喝冷的东西，想把酸奶热了再喝，请问酸奶怎么热比较好呢？酸奶怎么热比较好建议使用热水浸泡的方式进行加热。酸奶中含有大量的有益菌，因此，酸奶不能像煮汤一样直接放在锅里面加热，加热酸奶正确的方法就是用热水泡，具体方法是：准备一个...

初春的时候田野里会长出许多野菜来，我想着趁早去挖些荠菜回来吃，不然老了味道就要差一些了，那么如果是老了的荠菜应该怎么吃呢？荠菜老了怎么吃荠菜是野菜中十分鲜嫩可口的一种，尤其是刚长出不久的嫩荠菜是最佳食用时间，如果这个时候不挖，荠菜再继续生长就会开花，这种开花的荠菜说明已经老了，虽然老荠菜含有很多的粗纤维不适合包饺子或炒着吃，但是老了...

最近水果市场上卖的最火的要数沃柑和砂糖桔，两种都是应季的水果，而且都营养丰富，同为柑橘属，那沃柑和沙糖桔哪个营养价值高？沃柑和砂糖桔哪个热量高？沃柑和沙糖桔哪个营养价值高都很高。沃柑和沙糖桔都属于水果的一种，并且两者都是柑橘属的水果，这两种水果都含有较高的营养价值，食用后给人体有较多好处，并且沙糖桔和沃柑两者的上市时间不同，在食用时...

车厘子是市面上非常受欢迎的水果，其颜色鲜艳，味道甘甜可口，但有时候也会买到带有苦味的车厘子，那车厘子有苦味是怎么回事？车厘子有苦味是坏了吗？车厘子有苦味是怎么回事冰冻导致买来车厘子有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏,所以尽量不要冰冻车厘子。口腔原因车厘子性温,患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。...

罗汉果是一种营养价值很高的中药材，并且味道甘甜，很多人对拿来泡水喝，那罗汉果泡水需要去壳吗？罗汉果泡水的正确方法是什么？罗汉果泡水需要去壳吗不需要去壳。在用罗汉果泡水的时候是不需要去壳的，因为罗汉果的外壳本身也具有一定的药效，罗汉果本身就是全果入药，只有将外壳和果肉一起泡水喝的话才能达到最好的药效效果。另外在泡水的时候最好是能将罗汉...

今天去超市买了一点车厘子，但吃起来感觉有点带苦味，这是怎么回事呢？车厘子表面出现了发黏的情况的话，像这种情况还能不能再继续食用呢？想知道就一起来看看吧。车厘子变质了一般情况下新鲜车厘子吃起来味道非常甜，如果车厘子吃起来带苦味的话，很可能是因为车厘子已经出现了腐坏变质情况，像这种变质的车厘子，除了口感发苦之外，还会伴有质地变软、气味发...

春天的田野建会生长出许多种类丰富的野菜，其中荠菜就是十分受欢迎的一种，我打算过几天挖些荠菜回来炒着吃，不过这荠菜如果没炒熟的话有没有毒呢？荠菜没熟有毒吗有中毒风险。荠菜是十字花科荠属草本植物，其茎叶可作蔬菜食用，这种食物不仅味道鲜美、风味独特，而且其中所含的维生素、纤维素等对于夜盲症、水肿、白内障都有一定的防治作用。但是这种食物中的...

吃香椿之前一般都需要焯一下水，那如果忘记焯水直接吃了的话要怎么办呢？香椿这种食物到底又属不属于是发物呢？想知道就一起来看看吧。香椿没焯水吃了怎么办香椿之所以要焯水食用是因为其中含有一定的亚硝酸盐成分，这种成分对健康并不利，吃之前将其过一遍热水能溶解掉其中部分亚硝酸盐，从而能让香椿吃起来更加健康，此外焯一遍水还能让香椿的口感更加脆甜，...

现在车厘子降价了，趁着价格便宜就买了一些车厘子来吃，但尝了几个车厘子，发现这车厘子和之前吃的味道不同，不仅没有那么甜，还带有苦味，平时吃了发苦的坚果说是会中毒，不知道这吃了发苦的车厘子会不会中毒呢？吃了发苦的车厘子会中毒吗根据情况决定。车厘子之所以会出现发苦的现象，一方面和变质有关，如果是因食物变质引起的味道发苦，那么这种变质的车厘...

马上又到了吃香椿的季节，那香椿是选择红色的好还是绿色的好呢？香椿又到底是吃叶子部位还是吃杆呢？想知道就一起来看一下吧。香椿是红色的好还是绿色的好根据个人口味来选择。红香椿一般为紫色或者红色，其香味浓郁，油脂含量丰富，纤维素含量少。而绿香椿味道比较清淡，其中油脂含量也比较低，含有的纤维却比较多，吃起来会没有红色香椿那么腻口，但两者在营...

昨天在水果店看到了很多青色的芒果，说起来也有很久没有买过芒果吃了，就想在家里面弄一些芒果吃一吃，买了一些，都还挺青，挺硬的，请问青芒果硬硬的要多久才能吃啊？青芒果硬硬的要多久才能吃视具体情况而定。青芒果硬硬的，说明青芒果的成熟度还比较低，具体什么时候可以吃要看实际的情况，青芒果的成熟度、储存环境、是否有催化因素都会影响青芒果成熟的时...

正月十五元宵节，家家户户吃元宵，也有的地方是吃汤圆，从外观上看着这汤圆和元宵似乎区别不大，叫法也不同，但也有人这两是一个东西，不知道汤圆和元宵是一样还是不一样呢？汤圆和元宵一样吗不一样。汤圆和元宵虽然都是元宵节的传统美食，外观上也都是白色圆球形状，而且所用的制作原料都是糯米和馅料，但两者仍存在诸多方面的不同，如食用地域、制作方法、馅...

汤圆软糯，馅料丰富，外观圆白，是非常好吃的传统美食小吃，但这汤圆单独吃有些过于甜腻，不知道和什么搭配吃更好呢？汤圆和什么一起搭配着吃1、甜汤如果汤圆是甜口馅的，可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤等甜汤一起煮，其中，醪糟也就是甜酒，它和汤圆是一种最常见的搭配，不仅有助于消化，还能驱寒暖...

荠菜是春天生长的一种野菜，其一般生长在山坡、田边及路旁等地，不仅容易采摘，而且也十分受欢迎，可是为什么我吃的荠菜会有点儿苦味呢？荠菜为什么有点儿苦啊多种原因。荠菜吃着有苦味可以考虑有多种不同原因导致，例如荠菜吃之前一般是要焯水去除草酸过多带来的涩味，若是没有焯水处理不当吃了就有可能会带有苦涩味，或者是荠菜被施过肥就采摘食用了，另外，...

很多人都喜欢吃香椿炒鸡蛋，那在做香椿炒鸡蛋的时候香椿要不要焯水呢？香椿焯水的时候又需不需要放盐呢？想知道就一起来看一下吧。香椿炒鸡蛋要不要焯水需要。在吃香椿之前是需要对其进行焯水的，因为香椿中鞣酸含量比较高，不焯水直接吃口感会偏苦涩，而焯水能溶解掉香椿中部分鞣酸成分，能让香椿口感更好。此外香椿中还含有亚硝酸盐成分，这种成分对健康非常...

昨天在超市买水果的时候看到了很多的青芒果，现在的芒果上市是真的很早啊，这个时候就有青芒果吃啦，我贪图新鲜，就买了一些，请问青芒果怎么催熟变黄啊？青芒果怎么催熟变黄水果催熟法青芒果还没有成熟的时候，可以将青芒果和一些会释放乙烯的水果放在一起，一段时间后，青芒果就会自然成熟了，具体操作方法是：将青芒果放在一个塑料袋里面，然后在里面放2根...

元宵佳节一定少不了吃汤圆或元宵，但这汤圆、元宵外观上看着特别像，而且都是在元宵节吃的传统美食小吃，不知道汤圆和元宵是不是同一个东西呢？汤圆和元宵是一个东西吗不是。汤圆和元宵外观相似，但却存在很多地方不同，主要区别在于制作方法、馅料选择、烹饪习惯和储藏方式等，如：1、制作方法、馅料不同如元宵是“滚”出来，做的时候是将馅料先切成一小块，...