煎中药如何防止外溢？中药是生活中常会喝到的药剂，无论发烧感冒还是其他的炎症都会见到他的踪影，但由于中药一般要自己熬制，很多人在煎中药的时候都遇到中药溢出来的问题。那么熬中药沸了溢出来还能喝吗？中药溢锅了影不影响药效？一起看看吧。
中药溢锅了影不影响药效
煎药，一般都是先大火后小伙，即先用大火煮，用小火慢煮，药汁和药渣溢出，对药效不会有太大影响，所以大家如果煎药时遇到这种问题大可不必过分担心。
煎中药如何防止外溢
煎药火候应该先大火后小火，就是先用大火煮沸，再用小火慢熬，所以为防止煎药药汁溢出，只要在其大火煮沸阶段看住，等换小火煮，药汁就不会再溢出了。
熬中药沸了溢出来还能喝吗
要溢出来的情况是属于放多了。因为要在高温的情况下产生了化学反应，自然就会有溢出来的情况。建议下次在煮的时候，根据主要容器的量，取少量的药材，加入适当的水；另外还要注意气压的问题。
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