很多茶友都有这个问题，
生茶好还是熟茶好，
今天小编就来说说，
在相同的存储条件下，
长期存储谁更有价值？滋味更好？
在相同的存储条件下，长期存储
后期生茶的转化空间更大
与生茶相比，普洱熟茶在生产过程中有更多的洒水堆发酵过程。
普洱茶毛茶经历了三种复杂的生化变化：酶促反应、微生物发酵反应、湿热效应。
茶的含量在短时间内迅速变化，使普洱茶的含量大量转化。
普洱熟茶的发酵程度越高，质转化程度越大，后期储存转化空间越小。与生茶后期仓储相比，转化空间更大。
生茶的后期储存转化以茶叶中的氧化酶为主，辅以微生物和自然缓慢氧化，转化更加复杂多变。
因为没有像熟茶一样短期剧烈发酵，所以生茶含有更丰富的物质保留，这使得生茶在后期储存中有更多的物质参与转化，因此，生茶在后期的储存和转化中表现出更加丰富多变的味道。
在相同的存储条件下，长期存储
熟茶的最佳口感质量会下降
熟茶堆发酵后，与生茶相比，其口感可在较短的时间内提升到最佳的赏味期。
在这一时期之后，如上述熟茶中的主要味道和功能物质会在储存过程中逐渐分解和氧化，从而降低熟茶的功效和味道。
因此，如果你储存熟茶，你不应该盲目追求越老越好，而应该取决于熟茶的发酵程度和质量。只有在合理的储存期内，熟茶才能有更高的效果和更好的饮用味道。
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