对于普洱茶爱好者来说,存新茶和喝陈茶形成了良性循环。自己存茶,对存放年份也比较清晰透明,能感受到时间赋予茶的陈香和品质变化。储存过程成为普洱茶人的一大乐趣。
存茶
那么如何在家里储存普洱茶呢?别担心,让我们和南歌一起解决这个问题。
不同的储存环境,茶叶的质量会有很大的差异,储存需要考虑以下因素:
普洱茶
1、 空气
清洁空气是形成和保持普洱茶质量的重要因素之一,特别是新普洱茶需要通风,特别注意通风口周围的卫生。茶是一种易于吸收和串味的产品,因此普洱茶的储存环境不应有异味。不同年份和生熟茶应分开存放,否则普洱茶会因吸收异味而影响质量。
存茶
2、 温度
普洱茶储存环境的温度一般保持在20岁℃-30℃不要太高或太低。温度过高会加速茶叶氧化,降低一些有效物质,影响普洱茶的质量;温度过低不利于化学成分的转化
存普洱茶
3、 光线
光照会改变普洱茶的某些含量。阳光照射后,普洱茶的颜色和味道会发生明显的变化,失去原有的风味和新鲜度。因此,普洱茶应避光储存
4、 湿度
湿度是形成普洱茶品质的重要因素之一。只有将平均湿度控制在75%以下,普洱茶才能形成良好的品质。因此,在储存普洱茶时,应严格控制湿度,及时打开窗户通风,使多余的水分散发。
存茶罐
5、 微生物
如果普洱茶储存过程中湿度控制不当,会滋生微生物,对普洱茶质量产生不良影响。
这里提供了普洱茶储存的客观条件,家里储存的茶友也根据自己的客观环境提供了参考。无论是南方人还是北方人,普洱生茶都可以这样做:
陶瓷
1) 普洱生茶建议存压茶,因为压茶更有利于后期转化。如需存放散茶,也可;
2) 茶叶储存器的选择,好的茶叶配好器,普洱茶储存时选择紫砂罐,其次是陶罐、紫砂,透气性好,有利于后期转换,储存时记得密封,避免茶味消散;
紫砂壶
3)不同品种、不同年份的茶叶应单独储存,必须放置在空气清洁流通的位置;
4)放置在避光处,除避免阳光直射外,还应适当减少室内照明;
避光存储
5)建议茶友把茶放在架子上,避免太湿,不要贴墙是更好的选择。
普洱茶
在家里储存温度和湿度的控制可能没有准确地储存在茶馆里,但同一种茶在不同的储存环境中产生的味道和香气是不同的。
普洱茶
在家里储存温度和湿度的控制可能没有准确地储存在茶馆里,但同一种茶在不同的储存环境中产生的味道和香气是不同的。收藏的价值正是这种独特的体验。
普洱生茶
储存普洱茶的惊喜在于对未知品质和口的无限期待和延迟,以满足魅力的诱惑。就像生活一样,未知不确定性带来的神秘感让我们在时间的流动中不断探索,使生活有意义。
存储普洱茶参考文献:周红杰、李亚莉教授的《第一次品普洱茶》学着喝茶日子可以继续忙碌,普通但心会慢慢精致以喝茶为习惯精致也将成为日常生活的常态