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小编今天给大家带来的是，加热会失去鲜奶的营养吗？也许很多人不太了解。让我们来介绍一下鲜奶加热后的营养流失。
鲜奶加热后营养流失吗？
加热鲜奶会导致营养流失。事实上，鲜奶可以适当加热，但加热温度不能太高。如果加热温度达到100℃，不仅会降低鲜奶的色、香、味，还会大大失去鲜奶中的营养成分，从而降低鲜奶的营养价值。
加热会失去鲜奶的营养吗？
鲜奶是指牛奶离开牛体24小时以内的牛奶，味道浓郁，经常饮用可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙。目前，市场上销售的鲜奶采用了更先进的加工方法，不仅能完全保留鲜奶中的营养，还能杀死鲜奶中的有害细菌，使人们饮用更健康、更安全。
其次，鲜奶可以加热，但加热温度不宜过高。如果温度过高，不仅会降低鲜奶的色、香、味，还会大大失去鲜奶中的营养。而且在高温下，鲜奶中的氨基酸和糖形成果糖氨基酸，不会被人体消化吸收，反而会影响人体健康。因此，鲜奶在加热时必须注意温度。
此外，加热鲜奶的最佳方法是隔水加热。如果用微波炉加热，注意时间不要太长，否则温度高的时候，鲜奶的营养成分会被破坏。同时要注意微波炉加热温度不均匀，喝前摇一摇，以免烫伤。
以上是小编今天介绍的所有内容（鲜奶加热后是否失去营养）。我希望它能帮助你，想了解更多生活小常识欢迎关注我们的微信官方账号，搜索时记得尽量简化关键词。如果搜索不到，可以更换再试。
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