茶在中国历史悠久，被称为国饮。每个家庭或多或少都存一些茶，有客人来，泡一杯茶，有喜事的时候，茶敬长辈也是必不可少的。
爱喝茶的人遇到好茶就想买，觉得好茶真容错过，就想囤起来慢慢喝。
这导致了一个问题：茶不是消耗品，短时间内不能喝，所以很多人会发现很多茶甚至没有打开包已经过期，但外观没有问题，喝害怕影响身体，扔掉很遗憾！
茶叶的保质期是什么？
不同类型的茶叶有不同的保质期。一般来说，茶叶的生产日期和保质期将在包装上清晰印刷。
在绿茶和黄茶的包装上，印刷的保质期一般为18个月，即一年半；
在红茶和乌龙茶的包装上，印刷的保质期为2年或3年；
红茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装基本印刷类似保质期：在适当条件下可长期保存的字样。
保质期过后，茶叶会变质吗？
只能说不是绝对的。最好在保质期内饮用，以达到最佳的饮用效果。
当然，茶叶的保质期也与不同茶系有关；普洱、红茶等越老越好，长期存放可达10-20年；再比如武夷岩茶，第二年的陈茶更香醇；只要储存得当，不但不会变质，反而能提高茶叶的品质。
正是因为这个特点，前几年有人炒作老茶，一块小普洱茶甚至被炒到几百万；说到底值不值这么多钱，那毕竟是商人之间的游戏；再贵也是给人喝的，若保存不当，几乎是劣质产品，更不能喝；
如何判断茶叶是否变质？
如果不确定茶的质量判断，最好在保质期内饮用。茶叶要干燥、密封、避光、阴凉。如果茶有以下情况，无论是否过了保质期，这样的茶都不能喝，一定要扔掉！
●明显变色
茶叶长期存放后颜色变深是正常的。比如白茶存放五年左右，颜色会从杏黄变成深黄变成红棕色，但茶汤总是透明明亮的。但需要注意的是，如果茶汤不仅变深，还会变深变暗褐浑浊，没有透明感，这种茶很可能会变质。
●出现异味
茶有很强的吸附性，如果和有异味的东西放在一起，或者在放入冰箱之前没有密封，很容易串味。如果你闻到明显的茶，樟脑丸味，油腥味，最好不要喝这种茶。
●变软、霉变
茶叶的最佳含水量约为5%。如果含水量超过10%，茶叶很容易受潮发霉。正常的茶感觉简单，容易折断。如果茶捏软了，感觉湿了，或者闻起来发霉了，所以这茶一定变质了，不能再喝了。
总之，茶叶有自己的保质期，说明要注意其食品安全，尽量在保质期内饮用。过期茶，不喝就不喝。因为我们喝茶，不仅要追求良好的饮酒体验，还要注意健康的饮茶。保质期只是最低要求，而不是我们喝茶的最高标准。对吧？
我是雷厂长，地道的云南茶厂厂长；坚持用心泡茶，让大家少走弯路，少花钱，喝好茶！不定期分享普洱茶的干货知识，让爱茶的人都能喝懂普洱茶！如果你喜欢，别忘了注意！
