我相信喜欢普洱茶的朋友曾经对一个问题很好奇。生茶放久了会变成熟茶吗?首先给大家一个肯定的答案,不管生普怎么陈化,都不可能成为熟普。南歌将从以下几个方面给大家梳理。
最银南 | 普洱生茶存放久了会变成熟茶吗?
第一,对生普和熟普的一般理解
众所周知,普洱茶分为生茶和熟茶,两种茶都有越老越香的特点。生普和熟普相当于干萝卜干和腌萝卜干的区别,无论放多久,萝卜干都不会变成腌萝卜干;相当于新鲜牛奶和酸奶的区别,新鲜牛奶不能变成酸奶。相当于生鸡蛋和熟鸡蛋的区别。生鸡蛋无论放多久都不会变成熟鸡蛋;同样,无论存放多久,生普都不会变成熟普。生普和熟普的生产工艺不同,属于两种东西。
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第二,生普和熟普的定义
生普:
生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料的蒸压茶,其原料未发酵,仍保留晒青茶的品质特征;
陈化:生茶储存一段时间(几年或几年)后,品质逐渐转化为老生茶。
普洱生茶存放久了会变成熟茶吗?
熟普:
熟普是指在高温高湿环境下(茶仓一般要求湿度低于70%,温度为25-33℃)发酵30-50天。
陈化:堆发酵的熟茶压成压茶后,经过一段时间(几年或几年)的储存,品质逐渐转化为老熟茶。
普洱生茶存放久了会变成熟茶吗?
第三,效果不同
生茶:生普茶气浓郁,茶多酚含量高,是提神、利尿、杀菌、排毒的好饮料。清肠,具有降脂、提神、降压、减肥的功效,适合年轻人。
生茶
熟茶:熟普发酵后,有大量对人体有益的菌种,茶性温和,暖胃养胃。就中医理论而言,熟普基本偏温,是最适合女性饮用的茶叶。熟茶能降脂降压,预防动脉硬化,预防便秘,利尿养胃,更适合中老年人和胃寒。
熟茶
第四,品尝不同
生茶:汤色黄绿色明亮,生茶口感强烈,茶气充足,刺激性高。如果高温冲泡,茶汤会有淡淡的苦味和苦味,好的生茶会有甜味和涩味;
生茶品鉴
熟茶:汤色鲜红,浓水甜,入口醇厚柔软,回甘生津,几乎没有苦味,新熟茶有堆味或略带水味。
熟茶品鉴
以上是南歌从四个方面理解生茶和熟茶的区别。我不知道你更喜欢哪种普洱茶?
普洱茶
无论是普洱生茶还是熟茶,都值得你去感受普洱茶的魅力。随着时间的流逝,普洱茶的宁静、醇厚、不拘世俗的性格融入到你的生活中,让你对未来充满希望。无论在什么样的环境下,你都不会浪费时间,更不用说透支时间了。
茶
学着喝茶
日子可以继续忙碌,普通
但心会慢慢精致
以喝茶为习惯
精致也将成为日常生活的常态