留根是指在泡茶时故意不沥干茶汤，会在泡具中留下一些茶汤，目的是延续茶汤的味道，以确保每个茶汤的味道不会有太大的起伏，不会出现，最后一个茶汤味道适中，下一个茶汤味道悬崖。有些人主张倒水，避免茶长时间不分离，影响下一泡...

一、茶产品原因1.茶汤出现豪浑茶产品原料细嫩，茶青肥壮茶毫丰富，茶精上会有更多的绒毛，即茶毫。茶毫悬浮在茶汤中，形成毫浑。这种情况经常发生在普洱春茶中。毫浑是茶叶品质好的表现。2.茶汤冷后浑茶含有丰富的物质。当茶汤富含咖啡因、茶黄素...

泡茶的时候，我们经常会发现茶汤上飘着一层薄薄的油，像云一样雾，仿佛置身于飘渺的仙境，云雾缭绕，幻觉也是真的。这层薄薄的油雾，被称为茶密，密形容烟云弥漫的样子，意思是天地间合而充满。它不是茶中的杂质，而是茶汤中脂溶性物质的场景。图片来自网络何为茶氲茶中含有脂肪酸、胡萝卜素和芳香物质。当我们冲泡茶时，这些物质被热水浸泡，很难与水混合，所以它们会漂浮在茶汤的表面，形成看起...

控制茶汤的浓度，通过投茶量、茶比、出汤时间来控制，特别。然而，由于大多数人都知道这三种泡茶元素，为什么还有那么多人泡不出一杯好茶？这个问题真的有点理解真相，还是过不好生活的味道。于是厂长准备认真回答这个看似简单实则不那么简单的问题。泡茶是一项重要的技术活动每次去茶叶市场收茶，茶商朋友都会亲自或派熟悉的茶妹来泡茶。不是因为厂长帅，每次品泡都能实现新的购...

普洱茶的汤色由生产工艺、茶叶品质、泡茶技术、储存条件、年份等多种因素决定。1、生产工艺：重发酵茶比轻发酵茶颜色更深。2、茶叶质量：好的茶叶必须有良好的原料基础。无论原料差的茶叶如何陈化，都无法达到普洱茶越陈越香的状态。质量好的绝对是后期陈化的汤色。三、泡茶技术:掌握泡茶技巧，泡茶时间...