茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相 礼品推荐

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

中国的茶文化有几千年的历史,所以茶经常出现在我们的日常生活中,很多人喜欢喝茶。然而,许多茶的知识经常被混淆。今天,让我们分享九点茶的知识,为茶友普及扫盲!

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

1. 泡泡茶有害!

真相:假的!

原因:冲泡茶时,我们经常发现茶叶表面浮着一层泡沫,有些人会误以为是农业残留物或杂质残留物。其实这只是茶中产生的茶皂素,对人体无害。此外,一些科学家证实茶皂素还具有抗菌、抗炎和抗氧化作用。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

2. 中国茶是在同一时期形成的

真相:假的!

原因:绿茶早在唐宋就出现了。其次是红茶和黄茶,它们的生产工艺起源于绿茶,即杀青。最后,红茶、青茶和白茶出现在明末清初和清末。这三种茶的生产工艺都起源于枯萎。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

3. 洗茶只是为了洗掉表面杂物

真相:假的!

原因:许多人认为洗茶只是为了简单地洗掉茶中不干净的杂物,如茶灰、灰尘等。事实上,在大多数情况下,洗茶的目的是浸泡茶叶,等茶叶能舒展,能闻到茶叶的香味。其实这一步也叫醒茶或润茶。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

4. 纯料普洱完全没有拼配

真相:假的!

原因:普洱茶的拼配概念包括六个方面:等级、茶山、茶种、季节、年份、发酵。纯料是指同一茶山同一季节的茶叶,占普洱茶拼配技术的两项。因此,不能简单地认为纯料的普洱茶根本没有混合。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

5. 茶毛毛都是好茶

真相:假的!

原因:没有茶毛还叫好茶吗?林志玲的广告词让很多人认为有茶毛的是好茶。这里的茶毛指的是茶毫,但其实茶的质量并不是用茶毫的量来衡量的。很多茶都有茶毛,尤其是绿茶和红茶。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

6. 浓茶能解酒

真相:假的

原因:许多人认为喝浓茶有助于缓解酒精。事实上,喝浓茶往往会增加心脏的负担,加速濑户尿液的作用,严重影响我们的健康。因此,喝浓茶不能解酒,但会加重身体伤害。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

7. 茶越新鲜越好

真相:假的

原因:新茶一般是指摘下不到一个月的茶,形状、颜色、味道都很好,真的是一种享受。但由于茶叶储存时间短,多酚、醇、醛含量高,对人的胃肠粘膜有很强的刺激作用。长期饮酒容易引起腹痛、腹胀等。

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8. 茶壶不宜泡绿茶

真相:真

原因:绿茶冲泡水温低,约85度,温度过高,浸泡时间长会破坏绿茶的风味,茶壶具有吸附作用,不可避免地会降低绿茶的风味,一般不建议用茶壶冲泡绿茶。

茶叶知识大扫盲,揭秘9个茶叶真相

9. 变色茶宠有毒

真相:不一定

原因:变色茶宠物通常通过温度变色,以树脂为主要原料,茶宠物倒热茶会变成五颜六色,冷却后变回原色。一般来说,茶宠在制作完成后涂上一层遇热会发生变化的化学材料,达到变色效果。玩没问题。喝茶时不建议把茶倒在变色茶宠上。

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